Zelena salata, mljeveni badem, ulje sjemenki od grožđa i sve to začinjeno mljevenim kožicama grožđa specijalitet je koji je na ovotjednom Zelenom četvrtku pripremila Ljiljana Olujić iz Eko-rural neta. Svoje je grožđe pak predstavio Željko Horvat iz Mandićevca koji se proizvodnjom ekološkog stolnoga grožđa bavi sedam godina.

– Osječani vole grožđe pa bar jedan grozd kupe i oni kojima su liječnici rekli da ga ne jedu – kaže Horvat koji svakodnevno na tržnici nudi gročanku, kardinal, primu, viktoriju, matildu…

 

Izvor : Glas Slavonije